ひまわり・太陽に向かう夏の花

ひまわりは、夏を象徴する風物詩として
誰もがイメージする花です。

ひまわりの花言葉や、咲く時期、簡単な歴史や文化、
日本のひまわりスポットなどを紹介します。

ひまわりの花言葉

ひまわりの花言葉には、いくつかの意味があります。

代表的なものを紹介します。

• 憧れ
• 敬慕
• 元気
• 光輝
• 長寿

ひまわりの花言葉は楽観的な、良いものが多いです。

「火回り」を連想し庭に植えてはいけないといわれたり、
咲き終わりの姿が美しくない理由で、
不吉な花といわれることもありますが、迷信とされます。

ひまわりの漢字・英語など

ひまわりは漢字で「向日葵」です。

ひまわりは英語では「Sunflower」(サンフラワー)
フランス語で「Soleil」(ソレイユ)です。

ひまわりの咲く時期

ひまわりの開花時期は、おもに7月～9月です。

地域や気候によって異なりますが、
一般的には夏の花です。

種を蒔くタイミングによって開花時期が変わります。
植え付けは4～6月が一般的です。

成長が盛んな若い時期だけ、日中に東から西へ動き、
つぼみができる頃になると動かなくなります。

7月6日・7月20日・8月2日・8月5日
・8月17日・8月31日の誕生花とされています。

ひまわりの歴史

ひまわりは、北アメリカ西部原産の花です。

紀元前から食用・染料用として
先住民インディアンによって栽培されていたとされます。

その後入植者によりスペインに持ち帰られ、
100年ほど後、宗教の影響などでロシアなどに広がります。

種子や油が有用なことで多く栽培されていきます。

日本には1660年ごろ(江戸時代初期)に伝わり、
主に観賞用だったようです。

ひまわりの利用

ひまわりは観賞用としてお家や公園、学校園などに植えられるほか、
種子は、食用やひまわり油、マーガリンの原料になります。

ヒマワリ油は健康・美容に良いとされ、
料理や化粧品などに利用されています。

特にビタミンEが豊富で、
抗酸化作用があるとされています。

種はハムスターなどの餌として、ひまわりの茎や葉は
家畜の飼料としても利用されます。

ひまわりの文化・意味

ひまわりは、希望や元気、明るさの象徴とされています。

太陽に向かって咲く姿から、
ポジティブなエネルギーを感じさせる花です。
多くの文化で、幸運や繁栄のシンボルとされています。

中国では長寿や幸福を象徴する花とされています。

また、ひまわりは芸術においても取り上げられます。
ゴッホの「ひまわり」シリーズ、モネの「ひまわり」
アンリ・マティスの「花瓶のひまわり」などです。

日本の都道府県・市町村の花として多く採用されています。

ロシア・ウクライナ・ペルーの国花とされます。

有名なひまわりスポット

日本にひまわりの名所は数え切れないほどあります。
有名で人気なスポットを紹介します。

• 北海道 北竜町 ひまわりの里
  約200万本のひまわりが咲き誇る、日本最大級のひまわり畑です。
• 北海道 名寄市 なよろひまわり畑
  市内で計600万本が栽培され、北海道立サンピラーパークの畑が人気です。
• 茨城県 筑西市 筑西ひまわりの里
  筑波山を背景に約100万本の八重ひまわりが咲き誇ります。
• 栃木県 下都賀郡 野木のひまわり
  ひまわりフェスティバルも行われる野木町全体で約100万本が楽しめます。
• 山梨県 山中湖 花の都公園
  富士山を背景にしたひまわりが楽しめます。
• 新潟県 中魚沼郡 津南ひまわり畑
  遊休農地を利用して約50万本が咲きほこります。
• 石川県 河北郡 河北潟干拓地ひまわり村
  地元園児による種まきが行われ約35万本の畑に迷路などが作られます。
• 愛知県 知多郡 南知多町 観光農園花ひろば
  有料の観光施設として管理され12月上旬まで楽しめます。
• 兵庫県 佐用町 南光ひまわり畑
  約数十万本のひまわりがあります。
• 福島県 郡山布引 風の高原
  風力発電風車とひまわりの対比が美しいスポットです。
• 東京都　国営昭和記念公園
  立川市・昭島市にある広大な公園です。
• 島根県出雲市　斐川ひまわり畑
  出雲空港に近いひまわり畑です。
• 広島県世羅郡 世羅高原農場
  有料の観光農場で、約110万本のひまわりが楽しめます。
• 香川県まんのう町　ひまわりの里まんのう
  約100万本のひまわり畑です。
• 大分県豊後高田市 長崎鼻のひまわり畑
  ひまわりフェスタも開催され、海のそばで約140万本が楽しめます。

ひまわりの栄養

ひまわりの種子には、多くの栄養素が含まれます。

• タンパク質
• カルシウム
• ビタミンE
• ビタミンB群
• ミネラル
  マグネシウム、セレン、銅、亜鉛などミネラルが含まれます。
• 不飽和脂肪酸
  リノール酸などが含まれています。
• 食物繊維

ひまわりの種は日本ではハムスターの印象が強いですが、
海外では、炒って古くから食べられてきました。

その他

日本の気象庁の気象衛星として「ひまわり8号・9号」があります。
それぞれ2014年、2016年に打ち上げられました。

2028年にひまわり10号と交代する予定です。

おわりに

ひまわりは、夏の象徴として多くの人々に愛される花です。

希望や元気を象徴するその明るい姿は、
見る人にポジティブなエネルギーを与えます。

日本各地のひまわりスポットを訪れたり、自分で育てたりして、
その魅力を楽しんでみてはいかがでしょうか。